Tort jagodowy

Dwa rodzaje biszkoptów w połączeniu z musem jagodowym.

SKŁADNIKI:

48% mus jagodowy [śmietanka (z MLEKA), 27% jagody mrożone, cukier, woda, 1% pasta jagodowa (syrop glukozowy, 35% jagody, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, stabilizator: pektyny, aromaty), żelatyna wieprzowa], 14% biszkopt [mieszanka cukiernicza (cukier, mąka PSZENNA, skrobia ziemniaczana, substancje spulchniające (difosforany, węglany sodu), skrobia kukurydziana, MLEKO pełne w proszku, aromat), JAJA, olej rzepakowy, MLEKO], 9% biszkopt o smaku czekoladowym [mieszanka cukiernicza (cukier, skrobia ziemniaczana, mąka PSZENNA, kakao w proszku, syrop glukozowy, substancje spulchniające (difosforany, węglan sodu), serwatka w proszku (z MLEKA), emulgatory (estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), czekolada w proszku (cukier, miazga kakaowa, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, aromat naturalny waniliowy), substancja zagęszczająca: guma ksantanowa), JAJA, olej rzepakowy, mąka PSZENNA, mieszanka z emulgatorami (substancja utrzymująca wilgoć: sorbitole, woda, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, sole sodowe, potasowe i wapniowe kwasów tłuszczowych), aromaty naturalne)], 5% poncz o smaku cytrynowym [cukier, woda, kwas cytrynowy, aromat cytrynowy], posypka z czekolady [cukier, miazga kakaowa, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, bezwodny tłuszcz MLECZNY, emulgator: lecytyny (z SOI), aromat naturalny waniliowy], posypka z czekolady mlecznej [cukier, tłuszcz kakaowy, MLEKO pełne w proszku, miazga kakaowa, aromat naturalny waniliowy], żel dekoracyjny [woda, cukier, substancja żelująca: pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, barwnik: ekstrakt z papryki, ekstrakt z marchwi], mus do dekoracji [44% jagody mrożone, woda, krem Chantilly (cukier, syrop glukozowy, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, częściowo utwardzony olej palmowy, utwardzony tłuszcz kokosowy, odtłuszczone MLEKO w proszku, białka MLEKA, stabilizatory (fosforan potasu, difosforany), substancje zagęszczające (alginian sodu, hydroksypropyloceluloza)), śmietanka (z MLEKA)].

Składniki dekoracji: korpusy czekoladowe [korpus (miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (z SOI), aromat naturalny waniliowy), posypka (cukier, miazga kakaowa, bezwodny tłuszcz MLECZNY, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, MLEKO pełne w proszku, aromat naturalny waniliowy], granulki ciasteczkowe w czekoladzie białej [czekolada biała (cukier, miazga kakaowa, MLEKO pełne w proszku, serwatka w proszku (z MLEKA), emulgator: lecytyny (z SOI), aromat naturalny waniliowy), kawałki ciasteczek (mąka PSZENNA, cukier, mąka słodowa (zawiera GLUTEN), skrobia PSZENNA, substancja spulchniająca: węglany sodu, sól, tłuszcz kakaowy, aromat naturalny waniliowy), substancja glazurująca (syrop glukozowy, cukier, substancja glazurująca: guma arabska, tłuszcz roślinny (kokosowy, z ziaren palmowych, palmowy w zmiennych proporcjach), skrobia modyfikowana], dekoracje czekoladowe trójkąty [miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (z SOI), aromat naturalny waniliowy, odtłuszczone MLEKO w proszku, skondensowane MLEKO pełne słodzone, stabilizator: glicerol, substancja zagęszczająca: pektyny, barwniki (dwutlenek tytanu, tlenki żelaza)], dekoracje czekoladowe [miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (z SOI), emulgator: polirycynooleinian poliglicerolu], dekoracje czekoladowe rożki białe [cukier, MLEKO pełne w proszku, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (z SOI), aromat naturalny waniliowy], dekoracje czekoladowe rożki deserowe [miazga kakaowa, cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyny (ze słonecznika), aromat naturalny waniliowy], dekoracje czekoladowe piórka [miazga kakaowa, cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyny (ze słonecznika), aromat naturalny waniliowy], logo czekoladowe [czekolada (miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (ze słonecznika)), nadruk (tłuszcz kakaowy, cukier, barwniki (ryboflawiny, antocyjany, dwutlenek tytanu))].